吃鱼的快乐

时间:2019-03-22 09:30:01 来源:红榜家电网 当前位置:使绊子 > 励志 > 手机阅读

?? 今晚,先生亲自下厨,清蒸一条胖嘟嘟的武昌鱼。配上菠菜鸡蛋汤和刚煮的米饭,极简单的晚饭两人吃得不亦说乎。主要是鱼,蒸得刚好,浇汁儿香儿不腻,总之很爽。

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??? 我原本不太爱吃鱼,因为讨厌鱼刺。婚后开始是被先生“逼迫”吃鱼,后来不那么反感,到现在是不仅爱吃,偶尔还会馋,也学会了做鱼,在“吃鱼”的这条道上,先生下的一番苦功夫总算有了回报。


? 每当吃鱼,先生“命令”我吃腹部,说那里刺儿少肉香。如果是刺儿很少的鱼种,先生又“命令”我吃鱼尾,说那里的肉最劲道。吃鱼的时候,先生有点啰嗦,我依然像孩子。

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?? 记得有一年夏天,在深圳和同事们吃便饭时,很普通的一道清蒸草鱼意外唤醒沉睡的味蕾,让我由衷顿悟“入口即化”的吃鱼的理由,也为先生不在场而感到十分惋惜。每当旅游,吃鱼成了一项重要仪式,先生每回都要精选刺儿最少的鱼,以免中途我在叛逆。


?? 鱼也是年夜饭的重头戏,通常先生亲自上灶。今年元旦由于在外地,两人到餐厅点了桂鱼和几道菜低调迎新。餐桌上,先生给我夹鱼腹肉,我反抗说自己来,你一口我一口,你一句我一句点评味道和厨师水平,渐渐地忘却了前一天发生的伤心事。尽管那顿饭是结婚以来吃得最安静的新年饭,但走出饭店时,依然觉得这年过得不错,这一年运气肯定不会太差。

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? 今年,好一阵儿都忘了吃鱼,先生忙着挣钱和照料各种家事,我则一旁忙着“放飞自我”。快到年末时,偶然发现一家活鱼馆,两人连续四天做鱼,武昌鱼、清江鱼、草鱼、黑鱼,清蒸法、红烧法、还有酱闷法,先生夸我厨艺越来越好,我也吃得越来越来劲儿,哪怕扎到一些小刺儿,都不觉得膈应。

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? 现在,我可以挤进“吃鱼专家行列”,至少什么鱼什么肉质、什么味道大概都能想象和区分,还可以像初学者传授做鱼的烹饪法,而这一切都归功于先生给我夹的无数片没有刺儿的鱼腹肉。


?? 结婚九年,先生成功为我开启了吃鱼的新世界,从因为生疏而排斥,到慢慢适应,再到主动探索,每一步少不了先生的耐心、爱心和鼓励。吃鱼的世界,也是先生为我创造的幸福大宇宙的一小角,而仅仅是这一小部分,足以让我开心好一阵。这大概是日常的,真实的,千真万确的幸福把。

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?????????????????????????? 以此文纪念结婚第九年纪念日

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